出世魚ってあるじゃないですか。
成長によって名前が変わる魚です。
代表的なものといえばブリでしょうか。

あれって地方によって呼び名が違うって
ご存知でしたか？
僕は全く知りませんでした。

関東地方では
ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
関西地方では
ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
と変化するらしいです。

僕が行くような寿司屋や居酒屋では
“ハマチ” を見ることはあっても、
“イナダ” を見ることは少ないです。

東京に住んでいるのに不思議ですね。
まあ、江戸前の高級寿司店での呼び名は
全く考慮に入っていませんけど。


そういえば、以前どこかのお店で
“イナダ” なる魚を食べたことがあります。

僕の記憶が正しければ、
「ハマチっぽいけど、こっちのが好きかも」
的な発言をした覚えがあります。

一緒にいたメンバーは忘れましたが、
誰ひとり突っ込むことはありませんでした。

知ってて黙っていたのか？
知らなかっただけなのか？
もう、気になって夜も眠れませんよ。